もう、毎日が暑くて体が悲鳴を上げています。
何とかしないと、倒れてしまいそうですね。
そこで、冷たい物ばかり摂ることを控えて、
体に良い夏野菜で体を冷やしましょう！
旬の食材である夏の野菜や果物には、利尿作用によって
体にこもった熱を排出し、体温を下げる効果があります。
代表的なものは、ナスやトマトやキュウリやスイカなど。
他にも、緑豆／もやし／セロリ／大根／豆腐／バナナ／
キウイ／柚子／レモン／うなぎ／かに／あさり
などが体を冷やす効果があります。
それらを普段の食事に取り入れて、旬の味を楽しみつつ、
暑さ対策をしてみましょう。
スイカは普通に赤い部分を食べるだけではなく、皮に近い
白い部分をピクルスや浅漬けにすると、とてもおいしく
食べられるのでおススメです。
野菜や果物は、一般的に皮に近い部分の栄養価が高いと
言われていますから、硬い皮の部分をそぎおとして、
挑戦してみてください。
また、暑い国で採れるバナナやパイナップル、コーヒー
などにも、体温を下げる効果があると言われています。
少しでも快適に過ごせるよう、暑い夏を乗り切りましょう！！